潮男密码：赤小豆鲤鱼汤可消涨除肿 赤小豆鲤鱼汤的做法

　　潮男密码：赤小豆鲤鱼汤可消涨除肿 赤小豆鲤鱼汤的做法

　　说起有着利水通乳和补脾健胃功效的汤饮，就不得不提到赤小豆鲤鱼汤这一理想汤饮，在生活中，赤小豆和鲤鱼这两种食材，都是极为常见的，而人们在掌握了赤小豆鲤鱼汤的做法后，也可以有效的帮助身体赶走一些常见的疾病。

　　李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。

　　赤小豆鲤鱼汤有健脾益肾，利尿消肿功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿，经前作水肿，肾脏炎引致聚水，孕妇水肿，乳汁不足等症。 赤小豆性味甘、酸、平。入心、小肠经。功能清热利水，散血消肿，主治水肿，腹部胀满，脚气浮肿，小便不利，并能通乳汁，为利下身水湿之良药。现代药理分析，含蛋白质、脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。

　　赤小豆：100克鲤鱼：1条(约400克)陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗

　　做法

　　1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡;

　　2. 蒜头去衣;陈皮洗净泡软，刮去内瓤;

　　3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分;

　　4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄;

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。

　　如上所述，赤小豆鲤鱼汤是属于一款能够消涨除肿和健脾益肾的汤饮的，人们在平时如果有减肥或者祛湿的打算，就可以通过熬制赤小豆鲤鱼汤的方式，来实现自己减肥和美容养颜的目的。

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